Desenvolvimento, maturação e armazenamento de pedúnculos de cajueiro anão precoce CCP-76 sob influência do cálcio

by Raimundo Wilane de Figueiredo
Published 2000

Avaliação da metodologia microbiológica para determinação de 5-metiltetrahidrofolato em suco de caju (Anacardium occidentale L.) Evaluation of a microbiological method for the dete...

by Soraya de Oliveira Sancho, Geraldo Arraes Maia, Raimundo Wilane de Figueiredo, Sueli Rodrigues, Maria Cristiane Rabelo
Published 2010-09-01

Qualidade pós-colheita de frutos de diferentes clones de mangabeira (Hancornia speciosa Gomes) Postharvest quality of fruits from different mangabeira clones (Hancornia speciosa Go...

by Florisvaldo Gama de Souza, Raimundo Wilane de Figueiredo, Ricardo Elesbão Alves, Geraldo Arraes Maia, Ivaldo Antônio de Araújo
Published 2007-10-01

Alterações químicas e físico-químicas no processamento de suco de caju (Anacardium occidentale L.) Physicochemical changes in cashew apple (Anacardium occidentale L.) Juice process...

by Soraya de Oliveira Sancho, Geraldo Arraes Maia, Raimundo Wilane de Figueiredo, Sueli Rodrigues, Paulo Henrique Machado de Sousa
Published 2007-12-01

Caracterização física e físico-química de frutos de diferentes genótipos de bacurizeiro (Platonia insignis Mart.) Physical and physico-chemical characterization of fruits from diff...

by Larissa Pereira Aguiar, Raimundo Wilane de Figueiredo, Ricardo Elesbão Alves, Geraldo Arraes Maia, Valdomiro Aurélio Barbosa de Souza
Published 2008-06-01

Caracterização físico-química e atividade antioxidante (in vitro) de frutos do cerrado Piauiense

by Marina Souza Rocha, Raimundo Wilane de Figueiredo, Marcos Antônio da Mota Araújo, Regilda Saraiva dos Reis Moreira-Araújo
Published 2013-12-01

Estudo da estabilidade de melões desidratados obtidos por desidratação osmótica seguida de secagem convencional Stability evaluation in dehydrated melons obtained by a combination...

by Andréa da Silva Lima, Raimundo Wilane de Figueiredo, Geraldo Arraes Maia, Janice Ribeiro Lima, Paulo Henrique Machado de Sousa
Published 2004-04-01

Caracterização de frutos de genótipos de muricizeiros cultivados no litoral cearense Characterization of fruits from genotypes of the nance tree grown along the coast of Ceará

by Isabel Peixoto Lourenço, Raimundo Wilane de Figueiredo, Ricardo Elesbão Alves, Fernando Antonio Souza de Aragão, Carlos Farley Herbster Moura
Published 2013-09-01

Otimização do tratamento ácido do yacon para inativação das polifenoloxidases com manutenção de suas propriedades funcionais

by Nara Menezes Vieira, Ana Paula Dionisio, Talita de Souza Goes, Idila Maria da Silva Araújo, Raimundo Wilane de Figueiredo
Published 2018-02-01

beta-caroteno, ácido ascórbico e antocianinas totais em polpa de frutos de aceroleira conservada por congelamento durante 12 meses beta-carotene, ascorbic acid and total antocyanin...

by Paolo Germanno Lima de Araújo, Raimundo Wilane de Figueiredo, Ricardo Elesbão Alves, Geraldo Arraes Maia, João Rodrigues de Paiva
Published 2007-03-01

Bebida mista com propriedade estimulante à base de água de coco e suco de caju clarificado Mixed drink with stimulating properties consisting of coconut water and clarified cashew...

by Joelia Marques de Carvalho, Geraldo Arraes Maia, Raimundo Wilane de Figueiredo, Edy Sousa de Brito, Deborah dos Santos Garruti
Published 2005-12-01

Storage stability of cashew apple juice preserved by hot fill and aseptic processes Estabilidade do suco de caju preservado pelo método ''hot fill'' e processo asséptico

by Maria Cecília Oliveira Costa, Geraldo Arraes Maia, Raimundo Wilane de Figueiredo, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Isabella Montenegro Brasil
Published 2003-12-01

Avaliação de água-de-coco obtida por diferentes métodos de conservação Evaluation of coconut water obtained by different methods of conservation

by Lenise Maria Carvalho Costa, Geraldo Arraes Maia, José Maria Correia da Costa, Raimundo Wilane de Figueiredo, Paulo Henrique Machado de Sousa
Published 2005-12-01

Características de qualidade do suco polposo de cajá (Spondias lutea L.) obtido por extração mecânico-enzimática Quality characteristics of pulpy caja fruit juice (Spondias lutea L...

by Antônio de Pádua Valença DA SILVA, Geraldo Arraes MAIA, Gerardo Sérgio Francelino de OLIVEIRA, Raimundo Wilane de FIGUEIREDO, Isabella Montenegro BRASIL
Published 1997-12-01

COMPOSIÇÃO CENTESIMAL E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE BISCOITOS TIPO COOKIES ACRESCIDO DE PÓ DE AÇAÍ ORGÂNICO

by Alessandra Pinheiro de Góes CARNEIRO, Denise Josino SOARES, Juliana Nascimento da COSTA, Cinthia Soares RODRIGUES, Suelane Medeiros MOURA, Raimundo Wilane de FIGUEIREDO
Published 2012-04-01

Qualidade de pedúnculos de caju submetidos à aplicação pós-colheita de cálcio e armazenados sob refrigeração Quality of cashew pseudofruits treated with calcium at postharvest and...

by Raimundo Wilane de Figueiredo, Franco Maria Lajolo, Ricardo Elesbão Alves, Heloísa Almeida Cunha Filgueiras, Geraldo Arraes Maia, Paulo Henrique Machado de Sousa
Published 2007-04-01

ESTUDO DE GENÓTIPOS DE PUÇÁ ‘COROA DE FRADE’ DA VEGETAÇÃO LITORÂNEA DE BEBERIBE-CE

by MÁRCIA RÉGIA SOUZA DA SILVEIRA, RICARDO ELESBÃO ALVES, FERNANDO ANTONIO SOUZA DE ARAGÃO, RAIMUNDO WILANE DE FIGUEIREDO, SÁVIA LYSE DE ASSIS FREITAS
Published 2014-01-01

Processamento e conservação de manga por métodos combinados Mango processing and conservation by combined methods

by Miguel Guilherme Martins Pina, Geraldo Arraes Maia, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Raimundo Wilane de Figueiredo, José Carlos Sabino Monteiro
Published 2003-04-01

Armazenamento refrigerado sob atmosfera modificada de pedúnculos de cajueiro-anão-precoce dos clones CCP-76, end-157, end-183 e end-189 Storage of cashew apples from dwarf clones C...

by Auricélia de Souza Morais, Geraldo Arraes Maia, Raimundo Wilane de Figueiredo, Ricardo Elesbão Alves, Heloísa Almeida Cunha Filgueiras, Carlos Farley Herbster Moura
Published 2002-12-01

Avaliação da qualidade microbiológica de frutos minimamente processados comercializados em supermercados de Fortaleza Evaluation of microbiological quality of fruits minimally proc...

by Neuma Maria de Souza Pinheiro, Evânia Altina Teixeira de Figueiredo, Raimundo Wilane de Figueiredo, Geraldo Arraes Maia, Paulo Henrique Machado de Souza
Published 2005-04-01