Conservação pós-colheita de lichia (Litchi chinensis Sonn.)

by Juan Saavedra del Aguila
Published 2009

Processamento mínimo de rabanete: estudos físico-químicos, fisiológicos e microbiológicos.

by Juan Saavedra Del Aguila
Published 2005

Respiração e produção de etileno em beterrabas inteiras e minimamente processadas submetidas a tratamentos com etileno e biorreguladores Respiratory rate and ethylene production of...

by Ricardo Alfredo Kluge, Andressa A Picoli, Juan S del Aguila
Published 2010-03-01

Teste de porta-enxertos intergenéricos para marmeleiros em condições de viveiro Tests of intergeneric rootstocks for quinces in nursery conditions

by Rafael Pio, Edvan Alves Chagas, Wilson Barbosa, Guilherme Signorini, Juan Saavedra Del Aguila
Published 2009-04-01

VACUUM PACKAGING IS EFFICIENT TO REMOVE ASTRINGENCY AND TO MAINTAIN THE FIRMNESS OF ‘GIOMBO’ PERSIMMON

by MARIANA FERRAZ MONTEIRO, JUAN SAAVEDRA DEL AGUILA, CLEUCIONE DE OLIVEIRA PESSOA, RICARDO ALFREDO KLUGE

Pós-colheita de lichia 'Bengal' tratada com etileno e 1-metilciclopropeno Postharvest of lychee 'Bengal' treated with ethylene and 1-methylcyclopropene

by Fabio Vaz de Lima, Juan Saavedra del Aguila, Edwin Moisés Marcos Ortega, Ricardo Alfredo Kluge
Published 2011-07-01

Efeito de diferentes temperaturas de aplicação ou não de etileno exógeno sobre a qualidade da manga 'Tommy Atkins'

by Juan Saavedra del Aguila, Edwin Moisés Marcos Ortega, Lília Sichmann Heiffig-del Aguila, Ricardo Alfredo Kluge
Published 2011-10-01

Danos de frio e qualidade de frutas cítricas tratadas termicamente e armazenadas sob refrigeração Chilling injury and quality of citric fruits submitted to thermal treatments and c...

by Ricardo Alfredo Kluge, Maria Luiza Lye Jomori, Fernando Kazuhiro Edagi, Angelo Pedro Jacomino, Juan Aaavedra Del Aguila
Published 2007-08-01

Alterações fisiológicas, qualitativas e microbiológicas durante o armazenamento de abóbora minimamente processada em diferentes tipos de corte Physiological, qualitative and microb...

by Fabiana F Sasaki, Juan S del Aguila, Cláudio Rosa Gallo, Edwin Moisés Marcos Ortega, Angelo Pedro Jacomino, Ricardo Alfredo Kluge
Published 2006-06-01

Pré-resfriamento em água de lichia 'B3' mantida em armazenamento refrigerado Hydrocooling of 'B3' lychee fruit maintained in cold storage

by Juan Saavedra del Aguila, Peter Hofman, Terrence Campbell, José Roberto Marques, Lília Sichmann Heiffig-del Aguila, Ricardo Alfredo Kluge
Published 2009-11-01

Alteração do metabolismo respiratório em rabanetes minimamente processados Alteration of the respiratory metabolism in whole and fresh cut radishes

by Juan Saavedra del Aguila, Fabiana Fumi Sasaki, Lília Sichmann Heiffig, Edwin Moisés Marcos Ortega, Angelo Pedro Jacomino, Ricardo Alfredo Kluge
Published 2007-04-01

Quality of minimally processed beet roots stored in different temperatures

by Maria Carolina Dario Vitti, Liane Kazuko Yamamoto, Fabiana Fumi Sasaki, Juan Saavedra del Aguila, Ricardo Alfredo Kluge, Angelo Pedro Jacomino
Published 2005-07-01

Effect of antioxidants in fresh cut radishes during the cold storage

by Juan Saavedra del Aguila, Fabiana Fumi Sasaki, Lília Sichmann Heiffig, Edwin Moisés Marcos Ortega, Marcos José Trevisan, Ricardo Alfredo Kluge
Published 2008-12-01

Determinação da microflora em rabanetes minimamente processados Determination of microorganisms in fresh-cut radishes

by Juan S del Aguila, Fabiana F. Sasaki, Lília S Heiffig, Maria das Graças Ongarelli, Cláudio R. Gallo, Angelo Pedro Jacomino, Ricardo Alfredo Kluge
Published 2006-03-01

Vernalização em cinco cultivares de morangueiro Vernalization on five cultivars of strawberry

by Marcelo Fontanetti Verdial, João Tessarioli Neto, Keigo Minami, João Alexio Scarpare Filho, Pedro Jacob Christoffoleti, Fabio Vale Scarpare, Juliano Francisco Barela, Juan Saavedra del Aguila, Ricardo Alfredo Kluge
Published 2007-08-01

Fisiologia de mudas de morangueiro produzidas em sistema convencional e em vasos suspensos Strawberry runners phisiology produced in conventional and suspended pots systems

by Marcelo Fontanetti Verdial, João Tessarioli Neto, Keigo Minami, João Alexio Scarpare Filho, Pedro Jacob Christoffoleti, Fabio Vale Scarpare, Juliano Francisco Barela, Juan Saavedra Del Aguila, Ricardo Alfredo Kluge
Published 2009-06-01