Elaboração e avaliação da qualidade sensorial e fisico-química de geleia de cajá

by Maria Jose Silveira da Silva, Inácia dos Santos Moreira, Reginaldo Sulino, Marcela Nobre Oliveira, Francisco Rafael Augusto
Published 2013-09-01

Elaboração e avaliação da qualidade sensorial e fisico-química de geleia de cajá

by Maria Jose Silveira da Silva, Inácia dos Santos Moreira, Reginaldo Sulino, Marcela Nobre Oliveira, Francisco Rafael Augusto
Published 2013-09-01

Capacitação tecnológica e avaliação das condições higiênico-sanitárias de três fábricas de doces da cidade de Pombal – PB

by Clotildes Alvino Leite, Mércia Melo de Almeida, Josilene de Assis Cavalcante, Marcela Nobre Oliveira, Quézia Gomes de Oliveira
Published 2013-04-01

Capacitação tecnológica e avaliação das condições higiênico-sanitárias de três fábricas de doces da cidade de Pombal – PB

by Clotildes Alvino Leite, Mércia Melo de Almeida, Josilene de Assis Cavalcante, Marcela Nobre Oliveira, Quézia Gomes de Oliveira
Published 2013-04-01

Efeito residual do esterco ovino no cultivo da alface em diferentes espaçamentos

by Ubieli Alves Araújo Vasconcelos, Caciana Cavalcanti Costa, Marcela Nobre Oliveira, José Wilson da Silva Barbosa, Anderson Barbosa de Medeiros, Thiago Galvão Sobrinho
Published 2017-07-01

Caracterização físico-química de polpas de manga ‘Rosa’ liofilizadas

by Marcela Nobre Oliveira, Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo, Alexandre José de Melo Queiroz, Adelino de Melo Guimarães Diógenes, Alison Bruno Borges de Sousa, Ubieli Alves Araújo Vasconcelos
Published 2017-12-01