Synthesis and characterization of new dialkylacylphosphonylhydrazones

by Henriqueta Talita Guimarães Barboza, Antonio Gomes Soares, Otniel Freitas-Silva, João Batista Neves DaCosta
Published 2018-10-01

Efeito do 1-metilciclopropeno sobre a emissão dos ésteres voláteis de bananas ao longo do amadurecimento Efferct of 1-MCP on esters volatiles eission of bananas along the ripening...

by Baraquizio Braga do Nascimento Junior, Claudia Moraes Rezende, Antônio Gomes Soares, Marcos José de Oliveira Fonseca
Published 2008-01-01

Diferenças entre bananas de cultivares Prata e Nanicão ao longo do amadurecimento: características físico-químicas e compostos voláteis Differences between Prata and Nanicão banana...

by Baraquizio Braga do Nascimento Junior, Leonardo Peçanha Ozorio, Claudia Moraes Rezende, Antônio Gomes Soares, Marcos José de Oliveira Fonseca
Published 2008-09-01

Nutritional value of organic acid lime juice (Citrus latifolia T.), cv. Tahiti

by Carolina Netto Rangel, Lucia Maria Jaeger de Carvalho, Renata Borchetta Fernandes Fonseca, Antonio Gomes Soares, Edgar Oliveira de Jesus
Published 2011-12-01

Crescimento in vitro de fungos (Colletotrichum gloeosporioides e Cladosporium cladosporioides) isolados de frutos do mamoeiro, sob atmosfera controlada e refrigeração In vitro grow...

by Daniela Gouveia Vieira, Roberta Manhães da Silva, Otniel Freitas Silva, Marcos José de Oliveira Fonseca, Antônio Gomes Soares, Roberto Alexandre Costa
Published 2006-12-01

Emissão de etileno e de CO2 em mamão 'Sunrise Solo' e 'Golden' Emission of ethilene and CO2 in 'Sunrise Solo' and 'Golden' papaya

by Marcos José de Oliveira Fonseca, Nilton Rocha Leal, Sérgio Agostinho Cenci, Paulo Roberto Cecon, Ricardo Enrique Bressan-Smith, Antônio Gomes Soares
Published 2006-08-01

Conservação pós-colheita do milho verde minimamente processado sob atmosfera controlada e refrigeração

by Alexandra Mara Goulart Nunes Mamede, Marcos José de Oliveira Fonseca, Antonio Gomes Soares, Israel Alexandre Pereira Filho, Ronoel Luiz de Oliveira Godoy
Published 2015-04-01

Características físicas e químicas de morango processado minimamente e conservado sob refrigeração e atmosfera controlada Physical and chemical characteristics of minimally process...

by Ingrid Vieira Machado de Moraes, Sérgio Agostinho Cenci, Benedito Carlos Benedetti, Alexandra Mara Goulart Nunes Mamede, Antônio Gomes Soares, Henriqueta Talita Guimarães Barboza
Published 2008-06-01

Conservação pós-colheita de espigas de milho verde minimamente processado sob diferentes temperaturas Post-harvest conservation of fresh-cut corn on the cob (Zea maiz L.) under dif...

by Alexandra Mara Goulart Nunes Mamede, Adimilson Bosco Chitarra, Marcos José de Oliveira Fonseca, Antonio Gomes Soares, José Carlos Sá Ferreira, Luiz Carlos de Oliveira Lima
Published 2009-02-01

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, NUTRICIONAL E INSTRUMENTAL DE QUATRO ACESSOS DE TOMATE ITALIANO (LYCOPERSICUM ESCULENTUM Mill) DO TIPO ‘HEIRLOOM’ PRODUZIDO SOB MANEJO ORGÂNICO PARA...

by Cintia Leticia da Silva ROSA, Antonio Gomes SOARES, Daniela De Grandi Castro FREITAS, Mariella Camargo ROCHA, José Carlos Sa FERREIRA, Ronoel Luiz de Oliveira GODOY
Published 2011-12-01