Padronização de metodologia para caracterização molecular por RAPD ? Random Amplified Polymorphic DNA, de bactérias ácido láticas isoladas de leite cru

by Alexandre Amorim Monteiro
Published 2008

Identificação de pontos de contaminação microbiológica e detecção de resíduos de proteína em superfícies de laticínios produtores de queijo tipo mussarela

by Alexandre Amorim Monteiro
Published 2012

Identification of main contamination points by hygiene indicator microorganisms in beef processing plants Identificação dos principais pontos de contaminação por microrganismos ind...

by Márcia de Aguiar Ferreira Barros, Luís Augusto Nero, Alexandre Amorim Monteiro, Vanerli Beloti
Published 2007-12-01

Cattle acute intoxication by bracken fern ( Pteridium aquilinum, L. Kuhn) at north Paraná State-Brazil/ <br> Ocorrência de intoxicação aguda em bovinos pela samambaia ( Pteridium a...

by Alexandre Amorim Monteiro, Reginaldo Pontes Fernandes, Marcelo Carlos Gargantini Marques, Ney Carlos Reichert Netto, Laurenil Gaste, Wilmar Sachetin Marçal
Published 2001-05-01

Microbiological quality evaluation and pasteurization enzymatic parameters in type “C” milk produced in the north of Paraná state, Brazil/ <br> Avaliação da qualidade microbiológic...

by Vanerli Beloti, Márcia de Aguiar F. Barros, Douglas Furtado Magnani, Alexandre Amorim Monteiro, Livia Cavaletti C. da Silva, Ronaldo Tamanini
Published 2007-08-01

Antagonistic activity against Listeria monocytogenes and Escherichia coli from lactic acid bacteria isolated from raw milk<br>Atividade antagonista contra Listeria monocytogenes e...

by Ronaldo Tamanini, Vanerli Beloti, Livia Cavaletti Correa da Silva, Henrique Lopes da Angela, Alberto Koji Yamada, Ana Paula Pavão Battaglini, Rafael Fagnani, Alexandre Amorim Monteiro
Published 2012-10-01

Utilization of horse plasma in coagulase test for Staphylococci isolated from raw milk/ <br> Utilização de plasma de cavalo no teste de coagulase em Estafilococos isolados de leite...

by Luciane Bilia de Moraes, Elsa Helena Walter de Santana, Luís Augusto Nero, Márcia de Aguiar Ferreira Barros, Vanerli Beloti, Alexandre Amorim Monteiro, Luiz Henrique Cabral da Silva
Published 2005-06-01

Good practices in milking to reduce microbiological contamination of milk in agreste of Pernambuco / <br>Boas práticas de ordenha para redução da contaminação microbiológica do lei...

by Maria Beatriz Tassinari Ortolani, Ana Paula Pavão Battaglini, Alexandre Amorim Monteiro, Livia Cavaletti Corrêa da Silva, Rafael Fagnani, Ronaldo Tamanini, Vanerli Beloti, Marcelo Takeo Matsubara, Márcia de Aguiar Ferreira Barros
Published 2011-01-01

Characteristics of the milk production of the agreste region of the state of Pernambuco, Brazil/ <br> Características da produção leiteira da região do agreste do estado de Pernamb...

by Edleide Maria Freitas Pires, Márcia de Aguiar Ferreira Barros, Luis Augusto Nero, Loredana d’Ovidio, Douglas Furtado Magnani, Marcos Rodrigues de Mattos, Livia Cavaletti Corrêa da Silva, Ronaldo Tamanini, Alexandre Amorim Monteiro, Benoit Pascal Dominique Paquereau, Vanerli Beloti
Published 2007-08-01