Caracterización física y química de la nuez y el aceite de nueve variedades de Macadamia integrifolia, M. tetraphylla e híbridos

by Elia N. Aquino-Bolaños, Laura Mapel-Velazco, José L. Chávez-Servia, Rubén Corona-Velázquez, Socorro Herrera-Meza, Íñigo Verdalet-Guzmán
Published 2017-01-01

Caracterización física y química de la nuez y el aceite de nueve variedades de Macadamia integrifolia, M. tetraphylla e híbridos

by Elia Nora Aquino-Bolaños, Laura Mapel-Velazco, José L. Chávez-Servia, Rubén Corona-Velázquez, Socorro Herrera-Meza, Iñigo Verdalet-Guzmán
Published 2017-08-01

Impact of blackberry juice on biochemical and histopathological profile in Wistar rats fed with a high-sucrose and high-colesterol diet

by Rosa Isela Guzmán-Gerónimo, Mónica Herrera-Sotero, Brenda Grijalva, Rosa María Oliart-Ros, José Enrique Meza-Alvarado, Armando Jesús Martínez-Chacón, Héctor-Gabriel Acosta-Mesa, Socorro Herrera-Meza
Published 2020-01-01

Biofunctionality of native and nano-structured blue corn starch in prediabetic Wistar rats

by Delia Miñon-Hernández, Julieta Villalobos-Espinosa, Isela Santiago-Roque, Sandra Luz González-Herrera, Socorro Herrera-Meza, Enrique Meza-Alvarado, Arturo Bello-Pérez, Perla Osorio-Díaz, Jorge Chanona-Pérez, Juan Vicente Méndez-Méndez, Héctor-Gabriel Acosta-Mesa, Jose Luis Chavez-Servia, Ebner Azuara-Nieto, Rosa Isela Guzmán-Gerónimo
Published 2018-01-01