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Published 2007-01-01

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by Everaldo J. Montes, Fabián A. Ortega, Ricardo D. Andrade, Alba M. Durango
Published 2006-01-01

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Published 2012-01-01

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by Ricardo D. Andrade, Ramiro Torres, Everaldo J. Montes, Omar A. Pérez, Carlos A. Acuña, German J. Narváez
Published 2009-01-01

Development and characterization of edible films based on native cassava starch, beeswax, and propolis

by Luis D. Pérez-Vergara, Marco T. Cifuentes, Arlet P. Franco, Carmen E. Pérez-Cervera, Ricardo D. Andrade-Pizarro
Published 2020-11-01

EFECTO DE LA NEUTRALIZACIóN Y ADICIóN DE EDULCORANTE EN LAS PROPIEDADES FISICOQUíMICAS, MICROBIOLóGICAS Y SENSORIALES DEL AREQUIPE DE LECHE DE BúFALA NEUTRALIZATION AND ADDITION of...

by Ricardo D Andrade P, Gabriel I Vélez H, Margarita R Arteaga M, Yolanda S Díaz Q, Saudit S Sánchez S
Published 2009-05-01

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by Ricardo D ANDRADE P, Ramiro TORRES G, Everaldo J MONTES M, Milena M CHÁVEZ B, Vanesa NAAR O
Published 2007-07-01

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by Ricardo D ANDRADE P, Fabián A ORTEGA Q, Everaldo J MONTES M, Ramiro TORRES G, Omar A PÉREZ S, Mónica CASTRO N, Luz A GUTIÉRREZ S
Published 2009-01-01