Evaluation of hygienic-sanitary conditions of hospital nutrition and dietary services from the perspectives of internal and external auditors

by Lize Stangarlin, Luisa Helena Hecktheuer, Ana Lucia Serafim, Laissa Benites Medeiros
Published 2013-09-01

MOTIVAÇÃO DOS PARTICIPANTES EM CURSO DE EXTENSÃO SOBRE ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA NO PROCESSO DE ENSINO-APRENDIZAGEM

by Luciana Dapieve Patias, Lize Stangarlin, Mariana Moura Ercolani Novack, Karla Marques da Rocha
Published 2013-12-01

Perfil dos profissionais de Vigilância Sanitária da área de alimentos em uma capital brasileira

by Patrícia Vitório Olmedo, Lize Stangarlin Fiori, Caroline Opolski Medeiros, Sila Mary Rodrigues Ferreira
Published 2019-02-01

Perfil dos profissionais de Vigilância Sanitária da área de alimentos em uma capital brasileira

by Patrícia Vitório Olmedo, Lize Stangarlin Fiori, Caroline Opolski Medeiros, Sila Mary Rodrigues Ferreira
Published 2019-02-01

Perfil dos profissionais de Vigilância Sanitária da área de alimentos em uma capital brasileira

by Patrícia Vitório Olmedo, Lize Stangarlin Fiori, Caroline Opolski Medeiros, Sila Mary Rodrigues Ferreira
Published 2019-02-01

Satisfaction of nutritionists who work in food service

by Rayane Luizi da COSTA, Lize STANGARLIN-FIORI, Renata Labronici BERTIN, Caroline Opolski MEDEIROS
Published 2019-02-01

Perfil dos profissionais de Vigilância Sanitária da área de alimentos em uma capital brasileira

by Patrícia Vitório Olmedo, Lize Stangarlin Fiori, Caroline Opolski Medeiros, Sila Mary Rodrigues Ferreira
Published 2019-02-01

Consumers’ knowledge and use of nutritional information on food labels

by Ana Carolina Bail Morais, Lize Stangarlin-Fiori, Renata Labronici Bertin, Caroline Opolski Medeiros
Published 2020-04-01

Use of nutritional food labels and consumers’ confidence in label information

by Lisane Moreno Lorena de SOUSA, Lize STANGARLIN-FIORI, Esther Heyde Selke COSTA, Fernanda FURTADO, Caroline Opolski MEDEIROS

Intervention strategies for the reduction of microbiological contamination on the hands of food handlers

by Naína Lopes de JESUS, Ana Lúcia SERAFIM, Laissa Benites MEDEIROS, Caroline dos Santos PEIXOTO, Lize STANGARLIN-FIORI

Intervention strategies for the reduction of microbiological contamination on the hands of food handlers

by Naína Lopes de JESUS, Ana Lúcia SERAFIM, Laissa Benites MEDEIROS, Caroline dos Santos PEIXOTO, Lize STANGARLIN-FIORI

Good hygiene practices in hospital nutrition services: the view of internal and external auditors

by Lize STANGARLIN-FIORI, Laissa Benites MEDEIROS, Ana Lúcia SERAFIM, Renata Labronici BERTIN, Caroline Opolski MEDEIROS, Luisa Helena HECKTHEUER
Published 2016-01-01

Refeições servidas em unidade de alimentação e nutrição: uma avaliação da saúde dos trabalhadores

by Priscila de Lima Batista, Lize Stangarlin, Laissa Benites Medeiros, Ana Lúcia Serafim, Naína Lopes de Souza de Jesus, Caroline dos Santos Peixoto, Mariane Rossato Moreira
Published 2015-12-01

Comercialização de alimentos em cantinas no âmbito escolar

by Ana Claudia Pereira Wognski, Vera Lucia Ponchek, Evelyn Emanuele Schueda Dibas, Monize do Rocio Orso, Laleska Pysklewitz Vieira, Bruna Gabriella Costa Schmitz Ferreira, Thais Regina Mezzomo, Lize Stangarlin-Fiori