Determination of thermobacteriological parameters and size of Bacillus stearothermophilus ATCC 7953 spores

by Marcos Fraiha, Antonio Carlos de Oliveira Ferraz, João Domingos Biagi
Published 2010-12-01

Rheological behavior of corn and soy mix as feed ingredients

by Marcos Fraiha, João Domingos Biagi, Antonio Carlos de Oliveira Ferraz
Published 2011-03-01

Pre-treatment of thermoduric spores in CO2 modified atmosphere and their survivability during food extrusion

by Marcos Fraiha, Antonio Carlos de Oliveira Ferraz, João Domingos Biagi
Published 2011-03-01

Projeto e construção de reômetro capilar para caracterização de alimentos para animais Design and construction of a capillary rheometer to characterize feed ingredients

by Marcos Fraiha, João Domingos Biagi, Antonio Carlos de Oliveira Ferraz, Claudio Sverzut
Published 2010-09-01

Viability of Inga vera Willd. subsp. affinis (DC.) T. D. Penn. embryos according to the maturation stage, fungal incidence, chemical treatment and storage

by João José Dias Parisi, João Domingos Biagi, Cláudio José Barbedo, Priscila Fratin Medina

Efeito do tratamento com óleos essenciais sobre a qualidade fisiológica e sanitária das sementes de milho (Zea mays)

by Maria Paula Domene, Eduardo Micotti da Glória, João Domingos Biagi, Benedito Carlos Benedetti, Leila Martins
Published 2016-10-01

Variações de cor e atividade de água em Agaricus blazei desidratado e armazenado em difere ntes embalagens plásticas = Changes of color and water activity in dehydrated Agaricus bl...

by Silvia Regina de Toledo Valentini, Eduardo Vicente, Ariane Busch Salibe, Gilberto Costa Braga, João Domingos Biagi
Published 2005-01-01

Respiratory Rates of Inga Vera Willd. Subsp. Affinis (DC.) T. D. Penn. Seeds

by João José Dias Parisi, João Domingos Biagi, Claudio Jose Barbedo, Priscila Fratin Medina, Edmir Vicente Lamarca

<b>Variações de cor e atividade de água em <em>Agaricus blazei</em> desidratado e armazenado em diferentes embalagens plásticas</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v27i1.1505

by Gilberto Costa Braga, João Domingos Biagi, Ariane Busch Salibe, Silvia Regina de Toledo Valentini, Eduardo Vicente
Published 2005-03-01

Diferentes épocas de colheita, secagem e armazenamento na qualidade de grãos de trigo comum e duro Harvest timing, drying and storage effects in the grain quality of common and har...

by Luciana Maria Terra Alves Carneiro, João Domingos Biagi, José Guilherme de Freitas, Marcelo Cristiano Carneiro, João Carlos Felício
Published 2005-01-01