Eğitim Çağındaki Gençlerin Süt ve Süt Ürünleri Tüketim Alışkanlıklarının Belirlenmesi Üzerine bir Araştırma

by Ahmet Ayar, Hüsrev Demirulus
Published 2015-02-01

Comparison of normal and PSE turkey breast meat for chemical composition, pH, color, myoglobin, and drip loss

by Mehmet Fatih Çelen, Bünyamin Söğüt, Ömer Zorba, Hüsrev Demirulus, Ahmet Tekeli