Biodisponibilité nutritionnelle de systèmes colloïdaux riches en acides gras polyinsaturés : études in vivo et in vitro

by Couedelo, Leslie
Published 2011

Matrice lipidique et biodisponibilité de l’acide alpha-linolénique

by Couëdelo Leslie, Termon Aurélie, Vaysse Carole
Published 2017-03-01

Niveau de consommation en acides gras polyinsaturés de la femme allaitante en France : étude de consommation INCA2 et évolution du contenu en acides gras essentiels du lait materne...

by Vaysse Carole, Simon Noémie, Tressou Jessica, Pasteau Stéphane, Buaud Benjamin, Guesnet Philippe, Couedelo Leslie, Billeaud Claude
Published 2018-05-01

Teneurs en acides gras polyinsaturés essentiels du lait maternel en France : évolution du contenu en acides linoléique et alphalinolénique au cours des 10 dernières années

by Boué-Vaysse Carole, Billeaud Claude, Guesnet Philippe, Couëdelo Leslie, Alessandri Jean-Marc, Putet Guy, Combe Nicole
Published 2009-01-01

Quelques éléments marquants du 13e congrès EuroFedLipid (Florence, 27–30 septembre 2015)

by Deyrieux Charlotte, Sicaire Anne-Gaëlle, Couëdelo Leslie, Durand Erwann, Lacoste Florence, Le Guillou Céline, Pintori Didier, Régis Jennifer, Vaysse Carole, Fine Frédéric
Published 2016-03-01