EFICIÊNCIA DE DIFERENTES PROTOCOLOS PARA ISOLAMENTO DE Campylobacter jejuni DE CARNE DE FRANGO

by Talita Schneid Tejada, Cláudio Dias Timm
Published 2019-01-01

Plantas tóxicas para suínos Toxic plants for swine

by Cláudio Dias Timm, Franklin Riet-Corrrea
Published 1997-08-01

ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE MICRORGANISMOS ISOLADOS DE GRÃOS DE KEFIR

by Priscila Alves Dias, Daiani Teixeira Silva, Cláudio Dias Timm
Published 2018-04-01

Ocorrência de Aeromonas spp. em alimentos de origem animal e sua importância em saúde pública

by Alana Borges Tavares, Natacha Deboni Cereser, Cláudio Dias Timm
Published 2015-04-01

Staphylococcus hyicus

by Marina de Mattos Ferrasso, Helenice de Lima Gonzalez, Cláudio Dias Timm
Published 2015-11-01

Avaliação de equipamento alternativo para pasteurização lenta de leite previamente envasado Value of alternative equipment for slow pasteurization of previously packed milk

by Carmem Schuster, Helenice de Lima Gonzalez, Juliano Büchle, Cláudio Dias Timm
Published 2006-12-01

AVALIAÇÃO DO PRAZO DE VALIDADE DO IOGURTE VALUATION OF YOGURT VALIDITY DATE

by Angelo Menin, Pedro Souza Quevedo, Francisco José Otto Coelho, Cláudio Dias Timm
Published 2009-12-01

Fatores de patogenicidade de Vibrio spp. de importância em doenças transmitidas por alimentos

by Débora Rodrigues Silveira, Camile Milan, Janaina Viana da Rosa, Cláudio Dias Timm
Published 2016-07-01

Propriedades antimicrobianas do kefir

by Priscila Alves Dias, Janaína Viana da Rosa, Talita Scheneid Tejada, Cláudio Dias Timm
Published 2016-09-01

FORMATION OF BIOFILM AFTER SUBLETAL STRESS BY Vibrio parahaemolyticus ISOLATES FROM PINK SHRIMP (Farfantepenaeus paulensis)

by Janaina Viana da Rosa, Natália Volpato da Conceição, Izadora Perez, Cláudio Dias Timm
Published 2017-09-01

Salmonella Typhimurium, Infantis, Derby, and Enteritidis survival in pasty dulce de leche Sobrevivência de Salmonella Typhimurium, Infantis, Derby e Enteritidis em doce de leite pa...

by Débora Rodrigues da Silveira, Nathalie Almeida Lopes, Helenice de Lima Gonzalez, Cláudio Dias Timm
Published 2012-12-01

Salmonella Typhimurium, Infantis, Derby, and Enteritidis survival in pasty dulce de leche

by Débora Rodrigues da Silveira, Nathalie Almeida Lopes, Helenice de Lima Gonzalez, Cláudio Dias Timm
Published 2012-12-01

Pathogenic microorganisms survival in ambrosia<br>Sobrevivência de micro-organismos patogênicos em ambrósia

by Cláudio Dias Timm, Daiani Teixeira Silva, Priscila Alves Dias, Rita de Cássia Santos Conceição
Published 2013-09-01

Formação de biofilmes e resistência a antimicrobianos de isolados de Salmonella spp.

by Greici Bergamo, Cláudio Dias Timm, Fernanda Demoliner, Natália Rodrigues Carvalho, Elizabete Helbig, Eliezer Avila Gandra
Published 2020-02-01

PREVALENCE OF SHIGA TOXIN-PRODUCING Escherichia coli IN SOUTHERN BRAZIL ISOLATED FROM GROUND BEEF AND RAW MILK PREVALÊNCIA DE Escherichia coli PRODUTORA DE SHIGA TOXINAS ISOLADA DE...

by Cláudio Dias Timm, Fabrício Rochedo Conceição, Angelo Menin, Rita Santos Conceição, Odir Dellagostin, José Guimarães Aleixo
Published 2009-07-01

Microbiological quality of sliced and block mozzarella cheese

by Mariana Fontanetti Marinheiro, Lucas Ghedin Ghizzi, Natacha Deboni Cereser, Helenice Gonzalez de Lima, Cláudio Dias Timm
Published 2015-06-01

Inducers and autoinducers on Salmonella enterica serovar Typhimurium motility, growth and gene expression

by Rita de Cássia dos Santos da Conceição, Régis Tuchtenhagen Sturbelle, Cláudio Dias Timm, Fábio Pereira Leivas Leite
Published 2015-12-01

Association of the occurrence of some diseases with reproductive performance and milk production of dairy herds in southern Brazil

by Virgilio Balduíno Scheid Filho, Raquel Schiavon Schiavon, Gustavo Desire Antunes Gastal, Cláudio Dias Timm, Thomaz Lucia Jr.
Published 2012-02-01

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL ENCAMINHADOS PARA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

by Débora Rodrigues Silveira, Kauana Kaefer, Rebeca Camargo Porto, Helenice Gonzalez de Lima, Cláudio Dias Timm, Natacha Deboni Cereser
Published 2019-06-01

Contamination of pigs by Yersinia enterocolitica in the abattoir flowchart and its relation to the farm

by Lauren Machado Moreira, Camile Milan, Thaís Gonçalves Gonçalves, Celina Nunes Ebersol, Helenice Gonzalez de Lima, Claudio Dias Timm