PHYSICAL AND PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF Hedychium coronarium RHIZOMES AND STARCH CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E FÍSICO-QUÍMICA DE RIZOMAS E AMIDO DO LÍRIO-DO-BREJO (Hedychium cor...

by Diego Palmiro Ramirez ascheri, Wellington de Souza Moura, José Luis Ramírez Ascheri, Carlos Piler de Carvalho
Published 2010-05-01