Portakal Keseciği Üretimi ve Depolanması Üzerine bir Araştırma

by İbrahim Hayoğlu, Hasan Fenercioğlu
Published 2015-02-01

Antepfıstığı Kremasının Renk Değişkenlerinin Depolama Esnasındaki Eğri Uydurma Parametreleri (İngilizce)

by Ö. Faruk Gamlı, İbrahim Hayoğlu
Published 2015-02-01

TANE NAR İLAVELİ LOKUM ÜRETİMİ VE VAKUM AMBALAJLAMANIN RAF ÖMRÜ ÜZERİNE ETKİSİ

by Bülent Başyiğit, İbrahim Hayoğlu, Aylin Dirik
Published 2018-01-01

Pleurotus ostreatus’tan Mantar Tozu Üretiminde Kurutma İşleminin Yanıt Yüzey Yöntemi Kullanılarak Optimizasyonu

by Nurcan Doğan, Cemhan Doğan, Sezen Bilgin, İbrahim Hayoğlu, Ömer Dağıstanlı
Published 2016-01-01

Pleurotus ostreatus’tan Mantar Tozu Üretiminde Kurutma İşleminin Yanıt Yüzey Yöntemi Kullanılarak Optimizasyonu

by Nurcan Doğan, Cemhan Doğan, Sezen Bilgin, İbrahim Hayoğlu, Ömer Dağıstanlı
Published 2016-01-01

Pleurotus ostreatus’tan Mantar Tozu Üretiminde Kurutma İşleminin Yanıt Yüzey Yöntemi Kullanılarak Optimizasyonu

by Nurcan Doğan, Cemhan Doğan, Sezen Bilgin, İbrahim Hayoğlu, Ömer Dağıstanlı
Published 2016-01-01

Optimization of Drying Process of Mushroom Powder Production from Pleurotus ostreatus using Response Surface Methodology

by Nurcan Doğan, Cemhan Doğan, Sezen Bilgin, İbrahim Hayoğlu, Ömer Dağıstanlı
Published 2015-12-01

Optimization of Drying Process of Mushroom Powder Production from Pleurotus ostreatus using Response Surface Methodology

by Cemhan Doğan, İbrahim Hayoğlu, Nurcan Doğan, Ömer Dağıstanlı, Sezen Bilgin
Published 2016-01-01