濕熱處理之米殼粉其理化特性研究

碩士 === 國立中興大學 === 食品科技研究所 === 79 ===

Bibliographic Details
Main Authors: FANG,WEN-ZHU, 方文助
Other Authors: LU,XUN
Format: Others
Language:zh-TW
Online Access:http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/22151580860431408033
Description
Summary:碩士 === 國立中興大學 === 食品科技研究所 === 79 ===