Desenvolvimento de materiais biodegradáveis a base de farinha de aveia por extrusão com matriz plana e calandragem

As embalagens biodegradáveis são uma alternativa para minimizar o impacto ambiental causado pelos materiais plásticos convencionais e a farinha de aveia é uma matéria-prima promissora para produção de materiais biodegradáveis. O objetivo do trabalho foi desenvolver materiais biodegradáveis por extru...

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Bibliographic Details
Main Author: Jaqueline Camisa
Other Authors: Fábio Yamashita .
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos. 2015
Online Access:http://www.bibliotecadigital.uel.br/document/?code=vtls000202552