Caracterização de frutos de genótipos de cirigueleiras (Spondias purpurea L.)

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: SILVA, Quésia Jemima da
Other Authors: LIMA, Vera Lúcia Arroxelas Galvão de
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal Rural de Pernambuco 2016
Subjects:
Ciriguela
Característica física e química
Atividade antioxidante
Antioxidant activity
Red mombin
Physical and chemical characteristic
CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Online Access:http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/5095

Internet

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