Efeitos do óleo essencial de Origanum Vulgare L. sobre o crescimento de bactérias patogênicas e tecnológicas em queijo de coalho
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Federal da Paraíba
2016
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://tede.biblioteca.ufpb.br:8080/handle/tede/7958 |