Maturação, compostos bioativos e capacidade antioxidante de frutos de genótipos de Cajazeiras do BAG EMEPA-PB

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Silva, Fernanda Vanessa Gomes da
Other Authors: Silva, Silvanda de Melo
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal da Paraí­ba 2015
Subjects:
Crescimento
Fisiologia da maturação
Índices de maturidade
Qualidade
Compostos bioativos e capacidade antioxidante
Growth
Physiology of maturation
Rate of maturity
Quality
Bioactive compounds and antioxidant capacity
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS
Online Access:http://tede.biblioteca.ufpb.br:8080/handle/tede/4084

Internet

http://tede.biblioteca.ufpb.br:8080/handle/tede/4084

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