Cultivo em meio sólido e submerso do bagaço de maça por Gongronella butleri e avaliação do seu potencial biotecnológico
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2013-07-15T23:02:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 224538.pdf: 1268905 bytes, checksum: 24681b8e6fca512ea690aecc27c81de7 (MD5) === O...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Florianópolis, SC
2013
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/101725 |