Pesquisa testa níveis de sedimentação em leites UHT integral, semidesnatado e desnatado Research tests levels of sedimentation in UHT wholemilk, semi-skimmed and skimmed milk
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal de Santa Maria
2012-04-01
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| Series: | Ciência Rural |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012010500001 |