Pesquisa testa níveis de sedimentação em leites UHT integral, semidesnatado e desnatado Research tests levels of sedimentation in UHT wholemilk, semi-skimmed and skimmed milk

by Cintia Neuwald Vesconsi, Alice Teresa Valduga
Published 2012-04-01

Sedimentação em leite UHT integral, semidesnatado e desnatado durante armazenamento Particle sedimentation in semi-skimmed, skimmed on whole milk UHT, during storage

by Cintia Neuwald Vesconsi, Alice Teresa Valduga, Alexandre José Cichoski
Published 2012-04-01