Cinética de resfriamento e congelamento do óleo obtido de três diferentes genótipos de mamona

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<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt 18pt;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times New Roman;">Propôs-se no presente trabalho estudar as características do óleo de mamona (<em style=...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Elisabete Piancó de Sousa, Katcilanya Menezes Almeida
Format: Article
Language:English
Published: Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA) 2013-04-01
Series:Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável
Online Access:http://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/1847

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