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Cinética de resfriamento e congelamento do óleo obtido de três diferentes genótipos de mamona

by Elisabete Piancó de Sousa, Katcilanya Menezes Almeida
Published 2013-04-01

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2

Cinética de resfriamento e congelamento do óleo obtido de três diferentes genótipos de mamona

by Elisabete Piancó de Sousa, Katcilanya Menezes Almeida
Published 2013-04-01

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3

Caracterização físico-química de misturas de óleos vegetais para fins alimentares

by Katcilanya Menezes Almeida, Everaldo Paulo de Medeiros, Josivanda Palmeira Gomes, Elisabete Piancó de Sousa, José Wellginton dos Santos
Published 2013-05-01

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4

Caracterização físico-química de misturas de óleos vegetais para fins alimentares

by Katcilanya Menezes Almeida, Everaldo Paulo de Medeiros, Josivanda Palmeira Gomes, Elisabete Piancó de Sousa, José Wellginton dos Santos
Published 2013-05-01

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