Isolasi dan identifikasi bakteri asam laktat dari induk abalon (Haliotis asinina) yang berpotensi sebagai kandidat probiotik

Sarkono, Faturrahman, Sofyan Y. 2010. Isolasi dan identifikasi bakteri asam laktat dari induk abalon (Haliotis asinina) yang berpotensi sebagai kandidat probiotik. Bioteknologi 7: 99-106. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengisolasi, menyeleksi dan mengkarakterisasi Bakteri Asam Laktat (B...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: YAYAN SOFYAN, FATURRAHMAN, SARKONO
Format: Article
Language:English
Published: MBI & UNS Solo 2010-11-01
Series:Bioteknologi
Subjects:
Online Access:http://biosains.mipa.uns.ac.id/C/C0702/C070205.pdf