Comportamento pós-colheita de caquis cv. Fuyu, através da atmosfera modificada passiva e da adsorção de etileno, armazenados sob refrigeração Postharvest behavior of persimmons cv. Fuyu through passive modified atmosphere and ethylene adsorption stored under refrigeration

Comportamento pós-colheita de caquis cv. Fuyu, através da atmosfera modificada passiva e da adsorção de etileno, armazenados sob refrigeração Postharvest behavior of persimmons cv. Fuyu through passive modified atmosphere and ethylene adsorption stored under refrigeration

O trabalho foi realizado no Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial, da UFPel/Pelotas, com o objetivo de avaliar a utilização de embalagens de polietileno de baixa densidade (PEBD) e do adsorvedor de etileno em caquis cv. Fuyu. Na safra de 2000-2001, os frutos foram armazenados a granel,...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Leandro Camargo Neves, Ronaldo Moreno Benedette, Vanuza Xavier da Silva, Luciano Luchetta, Marcio Roggia Zanuzzo, Cesar Valmor Rombaldi
Format: Article
Language:English
Published: Sociedade Brasileira de Fruticultura 2006-12-01
Series:Revista Brasileira de Fruticultura
Subjects:
Diospyrus kaki L.
PEBD
injúria pelo frio
qualidade
PPLD
chilling injury
quality
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452006000300009

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452006000300009

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