Determinação do ponto de colheita do camu-camu (Myrciaria dubia (HBK) MC Vaugh J por meio de atributo de qualidade e funcionais

by Vanuza Xavier da Silva
Published 2012

Dano de frio em limas-ácidas Tahiti, colhidas em diferentes épocas e submetidas a tratamentos térmicos e bioquímicos Cold damage in Tahiti acid limes harvested in different periods...

by Leandro Camargo Neves, Ronaldo Moreno Benedette, Vanuza Xavier da Silva, Rogério Lopes Vieites, Sérgio Ruffo Roberto
Published 2008-06-01

Produção de polpas de mangas Tommy Atkins, na Amazônia setentrional, através da aplicação de preservativos e da pasteurização

by Leandro Camargo Neves, Ronaldo Moreno Benedette, Vanuza Xavier da Silva, Marcos André de Souza Prill, Rogério Lopes Vieites
Published 2007-01-01

Avaliação de diferentes tipos de atmosferas modificadas na vida útil de carambolas minimamente processadas Evaluation of different types of modified atmosphere in cold storage of s...

by Leandro Camargo Neves, Marcos André de Souza Prill, Vanuza Xavier da Silva, Ronaldo Moreno Benedette, Rogério Lopes Vieites
Published 2006-12-01

Utilização de diferentes embalagens plásticas para a conservação de produto minimamente processado de mangas 'Tommy Atkins' Different plastic packing for product conservation of ma...

by Leandro Camargo Neves, Vanuza Xavier da Silva, Luciléia Rodrigues Ferraz, Marcos André de Souza Prill, Sergio Ruffo Roberto
Published 2009-09-01

Comportamento pós-colheita de caquis cv. Fuyu, através da atmosfera modificada passiva e da adsorção de etileno, armazenados sob refrigeração Postharvest behavior of persimmons cv....

by Leandro Camargo Neves, Ronaldo Moreno Benedette, Vanuza Xavier da Silva, Luciano Luchetta, Marcio Roggia Zanuzzo, Cesar Valmor Rombaldi
Published 2006-12-01

Conservação de uvas "Crimson Seedless" e "Itália", submetidas a diferentes tipos de embalagens e dióxido de enxofre (SO2) Conservation of grapes "Crimson Seedless" and "Italia", su...

by Leandro Camargo Neves, Vanuza Xavier da Silva, Ronaldo Moreno Benedette, Marcos André de Souza Prill, Rogério Lopes Vieites, Sérgio Ruffo Roberto
Published 2008-03-01

Qualidade pós-colheita de mangas, não-refrigeradas, e submetidas ao controle da ação do etileno Postharvest quality of mangoes, uncooled, and submitted to the ethylene's control ac...

by Leandro Camargo Neves, Ronaldo Moreno Benedette, Vanuza Xavier da Silva, Marcos Andre de Souza Prill, Sérgio Ruffo Roberto, Rogério Lopes Vieites
Published 2008-03-01

Produção de blends a partir de frutos tropicais e nativos da Amazônia Production of blends based on tropical and native fruits from brazilian Amazon

by Leandro Camargo Neves, Ronaldo Moreno Benedette, Jéssica Milanez Tosin, Edvan Alves Chagas, Vanuza Xavier da Silva, Marcos André de Souza Prill, Sergio Ruffo Roberto
Published 2011-03-01

Produção de blends a partir de frutos tropicais e nativos da Amazônia

by Leandro Camargo Neves, Ronaldo Moreno Benedette, Jéssica Milanez Tosin, Edvan Alves Chagas, Vanuza Xavier da Silva, Marcos André de Souza Prill, Sergio Ruffo Roberto
Published 2011-03-01