Panorama da compra de alimentos da agricultura familiar para o Programa Nacional de Alimentação Escolar Panorama of purchasing food products from family farmers for the Brazilian School Nutrition Program

Panorama da compra de alimentos da agricultura familiar para o Programa Nacional de Alimentação Escolar Panorama of purchasing food products from family farmers for the Brazilian School Nutrition Program

O artigo tem por objetivo apresentar um panorama da compra de alimentos provenientes da agricultura familiar, analisando o seu cumprimento frente às novas diretrizes de execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Trata-se de ensaio crítico realizado com base em revisão da literatura...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Carolina Martins dos Santos Chagas, Gabrielle Fernandes Cerqueira, Anete Araújo de Sousa, Ana Paula Ferreira da Silva, Elisa Braga Saraiva, Natacha Toral
Format: Article
Language:English
Published: Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde Coletiva 2013-04-01
Series:Ciência & Saúde Coletiva
Subjects:
Alimentação escolar
Saúde escolar
Agricultura sustentável
Programas e políticas de nutrição e alimentação
School meals
School health care
Sustainable agriculture
Nutrition and food programs and policies
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-81232013001000004

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-81232013001000004

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