Planejamento experimental do processo de secagem da amora-preta (Rubus sp.) para a produção de farinha enriquecida com compostos bioativos

by Fabiana Casarin, Caroline Eliza Mendes, Toni Jefferson Lopes, Neusa Fernandes de Moura
Published 2016-01-01

Evaluation of red cabbage anthocyanins after partial purification on clay

by Toni Jefferson Lopes, Sandra Regina Yaginuma, Mara Gabriela Novy Quadri, Marintho Bastos Quadri
Published 2011-12-01

Extraction of red cabbage anthocyanins: optimization of the operation conditions of the column process

by Marcelo Fonseca Xavier, Toni Jefferson Lopes, Mara Gabriela Novy Quadri, Marintho Bastos Quadri
Published 2008-02-01

Avaliação da produção de biogás de dejetos de suínos utilizando a metodologia de superfície de resposta

by Adriano Cancelier, Ubiridiana Patrícia Dal' Soto, Murilo Cesar Costelli, Toni Jefferson Lopes, Adriano da Silva
Published 2015-06-01

Influência de parâmetros de processo na obtenção de bebida fermento-destilada de uva-japão (Hovenia dulcis Thunberg) Influence of process parameters on obtaining a fermented/distil...

by Adriano Cancelier, Catia Capeletto, Beatriz Alves Pereira, Diego Todescato, Murilo Cesar Costelli, Adriano da Silva, Toni Jefferson Lopes
Published 2013-03-01

Adsorption of natural dyes on clay fixed on polymers

by Toni Jefferson Lopes, Odinei Hess Gonçalves, Ricardo Barbosa Barros, Francine Carla Rodrigues Capelli, Ricardo Antonio Francisco Machado, Mara Gabriela Novy Quadri, Marintho Bastos Quadri
Published 2005-06-01