Utilização de ácido cítrico para a conservação pós-colheita de raízes de mandioca

by Maria Madalena Rinaldi, Josefino de Freitas Fialho, Eduardo Alano Vieira, Thayrine Almeida Rodrigues de Oliveira, Samara Figueiredo de Oliveira Assis
Published 2017-07-01

Post-harvest conservation of Passiflora alata fruits under ambient and refrigerated condition

by Maria Madalena RINALDI, Alexei de Campos DIANESE, Ana Maria COSTA, Débora Figueiredo de Oliveira da Silva ASSIS, Thayrine Almeida Rodrigues de OLIVEIRA, Samara Figueiredo de Oliveira ASSIS
Published 2019-02-01