Maturação e qualidade de uvas para suco em condições tropicais, nos primeiros ciclos de produção

by Thalita Passos Ribeiro, Maria Auxiliadora Coêlho de Lima, Ricardo Elesbão Alves
Published 2012-08-01

PERDAS PÓS-COLHEITA EM UVA DE MESA REGISTRADAS EM CASAS DE EMBALAGEM E EM MERCADO DISTRIBUIDOR

by THALITA PASSOS RIBEIRO, MARIA AUXILIADORA COÊLHO DE LIMA, SANDRA OLIVEIRA DE SOUZA, JOSÉ LINCON PINHEIRO ARAÚJO
Published 2014-01-01

Quality and bioactive compounds in fruit of foreign accessions of mango conserved in an Active Germplasm Bank1

by Thalita Passos Ribeiro, Maria Auxiliadora Coêlho de Lima, Danielly Cristina Gomes da Trindade, Francisco Pinheiro Lima Neto, Nara Cristina Ristow

Recobrimentos à base de carboximetilcelulose e dextrina em mangas 'Tommy Atkins' armazenada sob refrigeração Coatings based on carboximethyl cellulose and dextrin in 'Tommy Atkins'...

by Andréia Amariz, Maria Auxiliadora Coêlho de Lima, Danielly Cristina Gomes da Trindade, Ana Cristina Nascimento dos Santos, Thalita Passos Ribeiro
Published 2010-10-01

Uso de revestimentos à base de dextrina na conservação pós-colheita de manga 'Tommy Atkins' Use of dextrin-based coatings on postharvest conservation of 'Tommy Atkins' mango fruit...

by Thalita Passos Ribeiro, Maria Auxiliadora Coêlho de Lima, Danielly Cristina Gomes da Trindade, Ana Cristina Nascimento dos Santos, Andréia Amariz
Published 2009-06-01

Chemical characterization of winemaking byproducts from grape varieties cultivated in Vale do São Francisco, Brazil

by Thalita Passos RIBEIRO, Maria Auxiliadora Coêlho de LIMA, Ricardo Elesbão ALVES, Ana Letícia de Souza GONÇALVES, Ana Patrícia Coelho SOUZA
Published 2018-08-01