Condutividade e difusividade térmica do figo (Ficus carica L.) "Roxo de Valinhos" Conductivity and thermal diffusivity of fig fruit (Ficus carica L.) "Roxo de Valinhos"

by Saul D. Sarria, Sylvio L. Honório
Published 2004-04-01

Resistencia mecánica, tasa respiratoria y producción de etileno de caqui 'Fuyu' durante el almacenamiento Mechanical resistance, respiratory rate and the ethylene production of per...

by Saul Dussán-Sarria, Sylvio L. Honório, Melissa de L. Matias
Published 2008-10-01

QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE TOMATES ‘DÉBORA’ TRATADOS COM ETILENO. / POSTHARVEST QUALITY OF ‘DÉBORA’ TOMATOES TREATED WITH ETHYLENE

by CAROLINE ANDREUCCETTI, MARCOS D. FERREIRA, CELSO L. MORETTI, SYLVIO L. HONÓRIO
Published 2007-11-01

Avaliação física do tomate de mesa 'Romana' durante manuseio na pós-colheita Physical evaluation on tomatoes cv. 'Romana' during postharvest handling

by Marcos D. Ferreira, Luís A. B. Cortez, Sylvio L. Honório, Marcelo Tavares
Published 2006-04-01

Polyphenoloxidase activity in peaches after vibration Atividade de polifenoloxidase em pêssegos após vibração

by Tiago B. H. Dantas, Antônio C. de O. Ferraz, Sylvio L. Honório, Giuseppina P. P. Lima
Published 2013-04-01