O comércio de queijo de coalho na orla de Salvador, Bahia: trabalho infantil e segurança de alimentos

by Roberta Barbosa de Meneses, Ryzia de Cássia Vieira Cardoso, Alaíse Gil Guimarães, José Ângelo Wenceslau Góes, Sueli Alves da Silva, Simone Vieira Argolo
Published 2012-06-01