Controle de qualidade do leite UHT

by Ronaldo Tamanini
Published 2012

Bactérias ácido láticas com atividade antagonista a Listeria monocytogenese Escherichia coli em leite cru produzido no Estado de Pernambuco

by Ronaldo Tamanini
Published 2008

Microbiological quality ambience, foods and water, in restaurants of Ilha do Mel, Paraná State<br>Qualidade microbiológica do ambiente, alimentos e água, em restaurantes da Ilha do...

by Ronaldo Tamanini, Rafael Fagnani, Ana Paula Pavão Battaglini, Vanerli Beloti
Published 2012-05-01

Milk contamination by organophosphorus and carbamate residues present in water and animal feedstuff

by Livia Cavaletti Corrêa da Silva, Vanerli Beloti, Ronaldo Tamanini, Daisy Pontes Netto
Published 2014-10-01

Quality of milk produced by small and large dairy producers

by Jose Carlos Ribeiro Junior, Ronaldo Tamanini, Livia Cavaletti Corrêa da Silva, Vanerli Beloti
Published 2015-04-01

IMPACTO DA IMPLANTAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE HIGIENE NA ORDENHA SOBRE A QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DO LEITE CRU REFRIGERADO

by Vanerli Beloti, José Carlos Ribeiro Júnior, Ronaldo Tamanini, Livia Cavaletti Corrêa da Silva
Published 2012-12-01

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE CREMES DE LEITE UHT

by José Carlos Ribeiro Júnior, Vanerli Beloti, Ronaldo Tamanini, Livia Cavaletti Corrêa da Silva
Published 2012-04-01

Organophosphorus and carbamates residues in milk and feedstuff supplied to dairy cattle

by Rafael Fagnani, Vanerli Beloti, Ana Paula P. Battaglini, Karen da S. Dunga, Ronaldo Tamanini
Published 2011-07-01

Avaliação da qualidade microbiológica e físicoquímica do leite cru refrigerado produzido na região de Ivaiporã, Paraná

by José Carlos Ribeiro Júnior, Vanerli Beloti, Livia Cavaletti Corrêa da Silva, Ronaldo Tamanini
Published 2013-08-01

ANÁLISE DE RISCO DE PRAGUICIDAS EM LEITE CRU E CARACTERIZAÇÃO DO USO EM PROPRIEDADES LEITEIRAS

by Rafael Fagnani, Ana Paula P. Battaglini, Ronaldo Tamanini, Felipe Nael Seixas, Vanerli Beloti
Published 2011-12-01

Potencial deteriorante da microbiota mesófila, psicrotrófica, termodúrica e esporulada do leite cru

by Louise Rodrigues Mariano Marioto, Gabriela Casarotto Daniel, Natalia Gonzaga, Juliana Mareze, Ronaldo Tamanini, Vanerli Beloti
Published 2020-02-01

Spoilage potential of spore-forming bacteria from refrigerated raw milk

by José Carlos Ribeiro Júnior, Ronaldo Tamanini, André Luís Martinez de Oliveira, Juliane Ribeiro, Vanerli Beloti
Published 2018-08-01

Evolution of microbiological and physico-chemical quality of pasteurized milk

by Natalia Gonzaga, Gabriela Casarotto Daniel, Juliana Mareze, Louise Rodrigues Mariano Marioto, Ronaldo Tamanini, Vanerli Beloti
Published 2015-11-01

COMPARISON OF METHODS FOR ALKALINE PHOSPHATASE AND PEROXIDASE DETECTION IN MILK

by felipe Nael Seixas, Rafael Fagnani, Edson Antônio Rios, Juliana Ramos Pereira, Ronaldo Tamanini, Vanerli Beloti
Published 2014-02-01

Detection of pasteurized milk adulteration through official methods

by Juliana Mareze, Louise Rodrigues Mariano Marioto, Natalia Gonzaga, Gabriela Casarotto Daniel, Ronaldo Tamanini, Vanerli Beloti
Published 2015-03-01

Evaluation of the milk physicochemical and microbiological patterns in different lactation phases in year seasons in milk farms of Paraná State – Brazil / <br> Avaliação de padrões...

by Clóves Cabreira Jobim, Márcia de Aguiar F. Barros, Vanerli Beloti, Rafael Fagnani, Ronaldo Tamanini, Eder Paulo Fagan
Published 2008-08-01

Research of Salmonella spp. and indicators microorganisms in poultry carcasses and chilling tanks water in poultry slaughterhouse/ <br> Pesquisa de Salmonella spp. e microrganismos...

by Ernst Eckehardt Muller, Samuel Fabre Sanches, Ronaldo Tamanini, Juçara Tinasi de Oliveira, Juliana Arena Galhardo, Melissa Lopes
Published 2007-08-01

Determinação do parâmetro de crioscopia para leite UHT

by Vanerli Beloti, Edson Antonio Rios, Márcia Rocha Silva, Ronaldo Tamanini, Alberto Koji Yamada, Livia Cavaletti Correa da Silva
Published 2015-10-01

ESTABILIDADE TÉRMICA DA CASEÍNA E ESTABILIDADE AO ÁLCOOL 68, 72, 75 E 78%, EM LEITE BOVINO

by Livia Cavaletti Corrêa da Silva, Vanerli Beloti, Ronaldo Tamanini, Alberto Koji Yamada, Cristiane Jaci Giombelli, Márcia Rocha Silva
Published 2012-02-01

Assessment of microbiological, physico-chemical and enzymatic parameters of pasteurized Milk and type B, produced in Paraná, Brazil<br>Avaliação da qualidade microbiológica, físico...

by Henrique Lopes de Ângela, Douglas Furtado Magnani, Ana Paula Pavão Bataglini, Ronaldo Tamanini, Cristiane Jaci Giombelli, Vanerli Beloti
Published 2011-10-01