EFECTO DE LA RAZA (MOS VS. SASSO T-44) SOBRES LAS CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES DE GALLOS CRIADOS EN LIBERTAD

by Lorenzo J. M., Rois D., Purriños L., Rivero C. J., Fernandez M., Franco D.
Published 2011-12-01

ESTUDIO DE LAS PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DE LA CARNE DE ANIMALES DE RAZA VIANESA SACRIFICADOS A 16 Y 20 MESES

by Bermúdez R., Pateiro M., Arias A., Franco D., Lama J. J., Lorenzo J.M., Adán S., García L., Rois D., Fernández M., Justo J.R.
Published 2015-03-01

ANÁLISIS DE LAS CARACTERÍSTICAS DE LA CANAL DE ANIMALES DE RAZA VIANESA SACRIFICADOS A 16 Y 20 MESES

by Bermúdez R., Pateiro M., Lama J. J., Franco D., Arias A., Lorenzo J. M., Rois D., García L., Adán S., Justo J.R., Fernández M.
Published 2015-03-01

EFECTO DE LA EDAD DE SACRIFICIO SOBRE LA COMPOSICIÓN DE ÁCIDOS GRASOS DE LA CARNE DE RAZA BOVINA VIANESA

by Pateiro M., Bermúdez R., Arias A., Franco D., Lama J. J., Lorenzo J.M., Adán S., García L., Rois D., Justo J.R., Fernández M.
Published 2015-03-01

AVANCE DE RESULTADOS DE PARÁMETROS DE CRECIMIENTO Y CANAL DE CORDEROS DE OVELLA GALEGA SACRIFICADOS A 4 MESES

by Adán S., Fernández M., Domínguez B., Justo J. R., Arias A., García-Fontán, M. C., Lorenzo, J. M., Lama, J. J., Rois D., Franco, D., Béjar P.
Published 2011-12-01