Prevalensi Gen tdh dan trh Vibrio parahaemolyticus pada Udang Vaname Di Wilayah Indramayu, Jawa Barat

by Yusma Yennie, Ratih Dewanti Hariyadi, Achmad Poernomo
Published 2015-06-01

RAPID DETECTION OF Salmonella IN SHRIMP BY POLYMERASE CHAIN REACTION [Deteksi Cepat Salmonella pada Udang dengan Polymerase Chain Reaction]

by Ulfah Amalia, Ratih Dewanti-Hariyadi*, Achmad Poernomo
Published 2014-06-01

KAJIAN ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT DALAM MENURUNKAN KOLESTEROL SECARA IN VITRO DENGAN KEBERADAAN OLIGOSAKARIDA (A Study In Vitro of Lactic Acid Bacteria (LAB) Isolates on Cholestero...

by Yati Maryati, Lilis Nuraida, Ratih Dewanti Hariyadi
Published 2016-10-01

SELEKSI ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT ASAL TEMPE DAN TAPE

by Raini Panjaitan, Lilis Nuraida, Ratih Dewanti-Hariyadi
Published 2018-12-01

APLIKASI EKSTRAK KUNYIT UNTUK PENGENDALIAN PERTUMBUHAN MIKROBA PADA TAHU SELAMA PENYIMPANAN

by Nawawee Tohyeng, Ratih Dewanti-Hariyadi, Hanifah Nuryani Lioe
Published 2018-06-01

Kajian Kesesuaian Standar Cemaran Kimia (Logam Berat Dan PAH) Pada Produk Perikanan Di Indonesia Dengan Standar Negara Lain Dan Codex

by Oryssa Sathalica Pradianti, Winiati Pudji Rahayu, Ratih Dewanti- Hariyadi
Published 2019-06-01

APLIKASI MUTAN BERFLUORESENS UNTUK MEMPELAJARI KETAHANAN HIDUP, KOLONISASI DAN PENETRASI ISOLAT Cronobacter sakazakii SELAMA PENGERINGAN JAGUNG [Use of GFP Mutant to Study the Su...

by Siti Nurjanah*, Maggy T. Suhartono, Ratih Dewanti-Hariyadi, Sri Estuningsih
Published 2013-12-01

¬¬¬¬ SURVIVAL OF Cronobacter sakazakii IN SKIM MILK DURING SPRAY DRYING, STORAGE AND RECONSTITUTION [Ketahanan Hidup Cronobacter sakazakii dalam Susu Skim selama Proses Pengeringa...

by Lilis Nuraida1,2), Fenny Larasati1), Ratih Dewanti-Hariyadi1,2)*
Published 2012-12-01

ISOLATION AND IDENTIFICATION OF MICROORGANISMS DURING SPONTANEOUS FERMENTATION OF MAIZE [Isolasi dan Identifikasi Mikroorganisme pada Fermentasi Spontan Jagung]

by Rahmawati1,2), Ratih Dewanti-Hariyadi1,3)*, Purwiyatno Hariyadi1,3), Dedi Fardiaz1,3), Nur Richana4)
Published 2013-06-01