Elaboration, sensorial acceptance and characterization of fermented flavored drink based on water-soluble extract of baru almond

by Marceli Borges Fioravante, Priscila Aiko Hiane, José Antônio Braga Neto

<b>TEORES DE ÃCIDOS GRACOS E COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DO FRUTO E DA FARINHA DA BOCAIÚVA (Acrocomia mokayáyba Barb. Rodr.)</b>

by PRISCILA AIKO HIANE, MARILENE DE VUONO CAMARGO PENTEADO, ELZA BADOLATO
Published 2009-07-01

Yield and nutritive components of taro as a function of propagule type in a hydromorfic soil of South Mato Grosso Pantanal/ <br> Produção e composição nutritiva de taro em função d...

by Priscila Aiko Hiane, Maria do Carmo Vieira, Néstor Antonio Heredia Zárate
Published 2006-06-01

Carotenóides pró-vitamínicos A e composição em ácidos graxos do fruto e da farinha do bacuri (Scheelea phalerata Mart.) Pro-vitamin A carotenoids and fatty acid composition of the...

by Priscila Aiko Hiane, Danielle Bogo, Maria Isabel Lima Ramos, Manoel Mendes Ramos Filho
Published 2003-08-01

1-MCP em Mangabas armazenadas em temperatura ambiente e a 11ºC

by Raquel Pires Campos, Beatriz Knoch, Priscila Aiko Hiane, Maria Isabel Lima Ramos, Manoel Mendes Ramos Filho
Published 2011-10-01

Perfil lipídico de quatro espécies de peixes da região pantaneira de Mato Grosso do Sul Lipid profile of four species of fish from the pantanal region of Mato Grosso do Sul

by Manoel Mendes Ramos Filho, Maria Isabel Lima Ramos, Priscila Aiko Hiane, Elizabeth Maria Talá de Souza
Published 2008-06-01

Proteins of Bacuri almonds: nutritional value and in vivo digestibility

by Magalli Costa Barbosa Lima e Silva, Priscila Aiko Hiane, José Antônio Braga Neto, Maria Ligia Rodrigues Macedo
Published 2014-03-01

In vitro and in vivo antioxidant activity of the pulp of Jatobá-do-cerrado

by Daniela Granja ARAKAKI, Camila Jordão CANDIDO, Anderson Fernandes da SILVA, Rita de Cássia Avellaneda GUIMARÃES, Priscila Aiko HIANE
Published 2016-03-01

Conservação pós-colheita de guavira (Campomanesia sp.)

by Raquel Pires Campos, Priscila Aiko Hiane, Maria Isabel Lima Ramos, Manoel Mendes Ramos Filho, Maria Ligia Rodrigues Macedo
Published 2012-03-01

Caracterização química do palmito guariroba in natura e congelado Chemical characterization of fresh and frozen guariroba palm

by Priscila Aiko Hiane, Valéria Cristina Ferreira Silva, Manoel Mendes Ramos Filho, Maria Isabel Lima Ramos, Raquel Pires Campos
Published 2011-06-01

Qualidade nutricional da polpa de bocaiúva Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. Nutritional quality of the pulp of bocaiuva Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd.

by Maria Isabel Lima Ramos, Manoel Mendes Ramos Filho, Priscila Aiko Hiane, José Antonio Braga Neto, Egle Machado de Almeida Siqueira
Published 2008-12-01

The Effectiveness of a Bioactive Food Compound in the Lipid Control of Individuals with HIV/AIDS

by Rosângela dos Santos Ferreira, Rita de Cássia Avellaneda Guimarães, Elenir Rose Jardim Cury Pontes, Valter Aragão do Nascimento, Priscila Aiko Hiane
Published 2016-10-01

<b>Preparation of a cereal bar containing bocaiuva: physical, nutritional, microbiological and sensory evaluation

by Cláudia Leite Munhoz, Rita de Cássia Avellaneda Guimarães, Vanessa Tais Nozaki, Eliana Janet Sanjinez-Argandoña, Priscila Aiko Hiane, Maria Lígia Rodrigues Macedo
Published 2014-02-01

Effects of Olive Oil and Its Minor Components on Cardiovascular Diseases, Inflammation, and Gut Microbiota

by Gabriela Marcelino, Priscila Aiko Hiane, Karine de Cássia Freitas, Lidiani Figueiredo Santana, Arnildo Pott, Juliana Rodrigues Donadon, Rita de Cássia Avellaneda Guimarães
Published 2019-08-01

In vitro digestibility of globulins from sapucaia (Lecythis pisonis Camb.) nuts by mammalian digestive proteinases Digestibilidade in vitro de globulinas das amêndoas de sapucaia (...

by Sandra Maria Silveira Denadai, Priscila Aiko Hiane, Sergio Marangoni, Paulo Aparecido Baldasso, Ana Maria Rauen de Oliveira Miguel, Maria Lígia Rodrigues Macedo
Published 2007-09-01

Nutritional and antioxidant potential of canjiqueira fruits affected by maturity stage and thermal processing

by Mariana Ferreira Oliveira Prates, Raquel Pires Campos, Michelly Morais Barbosa da Silva, Maria Lígia Rodrigues Macedo, Priscila Aiko Hiane, Manoel Mendes Ramos Filho
Published 2015-03-01

Sesame and flaxseed oil: nutritional quality and effects on serum lipids and glucose in rats

by Rita de Cássia Avellaneda Guimarães, Maria Lígia Rodrigues Macedo, Cláudia Leite Munhoz, Wander Filiu, Luís Henrique Viana, Vanessa Taís Nozaki, Priscila Aiko Hiane
Published 2013-03-01

Sesame and flaxseed oil: nutritional quality and effects on serum lipids and glucose in rats Óleo de linhaça e gergelim: qualidade nutricional e efeitos sobre lipídios e glicose sé...

by Rita de Cássia Avellaneda Guimarães, Maria Lígia Rodrigues Macedo, Cláudia Leite Munhoz, Wander Filiu, Luís Henrique Viana, Vanessa Taís Nozaki, Priscila Aiko Hiane
Published 2013-03-01

Physicochemical, microbiological and sensory evaluation of a bioactive food blend

by Rosângela dos Santos Ferreira, Priscila Aiko Hiane, Rita de Cássia Avellaneda Guimarães, Maria Isabel Lima Ramos, Daniel Pecoraro Demarque, Júnia Elisa Carvalho de Meira
Published 2014-09-01

Perfil lipídico da polpa e amêndoa da guarirova Nutritional quality of oil and almond guarirova pulp

by Vanessa Taís Nozaki, Cláudia Leite Munhoz, Rita de Cássia Avellaneda Guimarães, Priscila Aiko Hiane, Maxwell Parrela Andreu, Luiz Henrique Viana, Maria Lígia Rodrigues Macedo
Published 2012-08-01