MIE DARI UMBI GARUT (Maranta arundinacea L.): KAJIAN PUSTAKA

by Agung Kurniawan, Teti Estiasih, Nur Ida Panca Nugrahini
Published 2014-09-01

PENGARUH PROPORSI KACANG TANAH DENGAN PETIS UDANG DAN PENAMBAHAN KECAP MANIS TERHADAP SIFAT BUMBU TAHU TEK INSTAN

by Suhartini, Sudarminto Setyo Yuwono, Nur Ida Panca Nugrahini
Published 2014-10-01

PENGARUH KENCUR (Kaempferia galanga L.) DAN MADU KELENGKENG (Nephelium longata L.) TERHADAP KARAKTERISTIK SPICE LEATHER

by Florentine Ekaristya, Widya Dwi Rukmi, Nur Ida Panca Nugrahini
Published 2015-03-01

KARAKTERISTIK SIRUP JAHE NIRA KELAPA TERFERMENTASI DELAPAN JAM (KAJIAN JENIS DAN KONSENTRASI SARI JAHE)

by Rizky Febriyanti, Wahono Hadi Susanto, Nur Ida Panca Nugrahini
Published 2014-09-01

POTENSI TEPUNG UBI KELAPA UNGU DAN KUNING (Dioscorea alata L.) SEBAGAI BAHAN PANGAN MENGANDUNG SENYAWA BIOAKTIF: KAJIAN PUSTAKA

by M. Wahyu Agung Prasetya, Teti Estiasih, Nur Ida Panca Nugrahini
Published 2015-08-01

PENGARUH PROPORSI KUNYIT (Curcuma longa L.) DAN ASAM JAWA (Tamarindus indica) TERHADAP KARAKTERISTIK LEATHER KUNYIT ASAM

by Ruthia Kristi Wijayanti, Widya Dwi Rukmi Putri, Nur Ida Panca Nugrahini
Published 2015-03-01

PENGARUH ANTIOKSIDAN JELLY DRINK KULIT BUAH NAGA MERAH DAN ROSELLA TERHADAP KADAR SGOT DAN SGPT

by Nirmala Nurhasanah, Aulia Shabrina Karismawati, Tri Dewanti Widyaningsih, Nur Ida Panca Nugrahini
Published 2014-06-01

Cardiovascular protection effect of chlorogenic acid: focus on the molecular mechanism [version 1; peer review: 1 approved, 2 approved with reservations]

by Mifetika Lukitasari, Mohammad Saifur Rohman, Dwi Adi Nugroho, Nashi Widodo, Nur Ida Panca Nugrahini
Published 2020-12-01

PENGARUH PROPORSI TEPUNG (UBI JALAR TERFERMENTASI : KECAMBAH KACANG TUNGGAK) DAN LAMA PERKECAMBAHAN TERHADAP KUALITAS FISIK DAN KIMIA FLAKE

by Kemala Febrianty, Tri Dewanti Widyaningsih, Sudarma Dita Wijayanti, Nur Ida Panca Nugrahini, Jaya Mahar Maligan
Published 2014-09-01

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SUPLEMEN HERBAL DAUN SIRSAK (Annona muricata L.) DAN KULIT MANGGIS (Garcinia mangostana L.): KAJIAN PUSTAKA

by Mega Leny Puspitasari, Tara Viantya Wulansari, Tri Dewanti Widyaningsih, Jaya Mahar Maligan, Nur Ida Panca Nugrahini
Published 2015-03-01