Kombinasi Antioksidan Alami α-tokoferol dengan Asam Askorbat dan Antioksidan Sintetis BHA dengan BHT dalam Menghambat Ketengikan Kelapa Gongseng Giling (U Neulheu) selama Penyimpan...

by Normalina Arpi
Published 2014-06-01

Pembuatan Minyak Kemenyan (Minyak Obat Tradisional Khas Aceh) dengan Variasi Jenis Bahan Baku Minyak dan Konsentrasi Bahan Pewangi

by Normalina Arpi
Published 2013-02-01

Ekstraksi Oleoresin dari Limbah Penyulingan Pala Menggunakan Ultrasonik

by Normalina Arpi, Satriana Satriana, Kiki Rezekiah
Published 2013-12-01

Kajian Pembuatan Cokelat Batang dengan Metode Tempering dan Tanpa Tempering

by Eti Indarti, Normalina Arpi, Slamet Budijanto
Published 2013-02-01

Pemanfaatan Ragi Tapai dan Getah Buah Pepaya pada Ekstraksi Minyak Kelapa secara Fermentasi

by Cut Erika, Yunita Yunita, Normalina Arpi
Published 2014-02-01

HIDRODISTILASI MINYAK JAHE (Zingiber officinale Rosc.)

by Muhamad Dani Supardan, Ruslan Ruslan, Satriana Satriana, Normalina Arpi
Published 2009-12-01

Pemanfaatan Limbah Kulit Buah Kopi Arabika (Coffea arabika L.) Menjadi Minuman Sari Pulp Kopi dengan Penambahan Sari Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) dan Lemon (Citrus limon)

by Normalina Arpi, Rasdiansyah Rasdiansyah, Heru Prono Widayat, Ramadhana Fajri Foenna
Published 2018-10-01

SOLVENT EXTRACTION OF GINGER OLEORESIN USING ULTRASOUND

by Normalina Arpi, Pocut Nurul Alam, Anwar Fuadi, Muhammad Dani Supardan
Published 2011-11-01