Qualidade de filé de tilápia (Oreochromis niloticus) embalado com atmosfera modificada

by Araújo, Nkarthe Guerra
Published 2015

Milk drink with goat milk and goat serum is alternative for exploitation of pulp umbu

by Nkarthe Guerra Araújo, Fabrizio Fonseca Barbosa
Published 2015-09-01

Efeito da embalagem com atmosfera modificada associada ao ácido ascórbico na vida útil de filés de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus)

by Nkarthe Guerra, Janeeiry Ferreira Maciel, Janduy Araújo, José Marcelino Oliveira Cavalheiro

Standardization of sodium metabisulfite solution concentrations and immersion time for farmed shrimp Litopenaeus vannamei

by Luciana Trigueiro de Andrade, Nkarthe Guerra Araújo, Ana Paula Moraes Ventura, Andréa de Lucena Lira, Marciane Magnani, José Marcelino de Oliveira Cavalheiro
Published 2015-03-01