Biodisponibilidade do ferro na proteina texturizada de soja e efeito da fortificação com sulfato e quelato ferroso

by Santos, Lilia Zago Ferreira dos
Published 2002

Suplementação com acido linoleico conjugado : influencia sobre a oxidação dos lipides biologicos e conteudo de lipides hepaticos de ratos Wistar saudaveis em crescimento

by Santos, Lilia Zago Ferreira dos
Published 2007

Omega-3 supplementation in the treatment of overweight and obese children and adolescents: A systematic review

by Cintia Chaves Curioni, Nelson Nilton Roig Alves, Lilia Zago
Published 2019-01-01

O ambiente escolar como espaço para o desenvolvimento de ações de promoção da alimentação saudável / School environment as a place to promote healthy food choices

by Roberta Fontanive Miyahira, Lilia Zago, Marta Citelli dos Reis, Josely Correa Koury
Published 2014-11-01

ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DO PÃO DE BATATA ISENTO DE GLÚTEN ENRIQUECIDO COM FARINHA DE CHIA

by Beatriz da Silva Pereira, Bianca da Silva Pereira, Érida dos Santos Cardoso, Juliana Omena Braga Mendonça, Luciana Borges de Souza, Mischelle Paiva dos Santos, Lilia Zago, Suzana Maria de Lemos Freitas
Published 2013-06-01

The use of green banana (Musa balbisiana) pulp and peel flour as an ingredient for tagliatelle pasta

by Vanessa Naciuk Castelo-Branco, Janaína Nogueira Guimarães, Lívia Souza, Marcella Rodrigues Guedes, Patrícia Moreira Silva, Luana Limoeiro Ferrão, Roberta Fontanive Miyahira, Renata Rangel Guimarães, Suzana Maria Lemos Freitas, Marta Citelli dos Reis, Lilia Zago
Published 2017-08-01