Vida útil de fatias de manga armazenadas em embalagem com atmosfera modificada passiva Shelf life of mango slices stored under passive modified atmosphere packaging

by Lilian Karine Rodrigues, Leila Mendes Pereira, Cristhiane Caroline Ferrari, Claire Isabel Grigoli de Luca Sarantópoulos, Miriam Dupas Hubinger
Published 2008-12-01