Siyanobakterilerden elde edilen fikosiyaninin kullanım alanları.

by Aylin Akoğlu, M. Lütfü Çakmakçı
Published 2015-12-01

Siyanobakterilerden elde edilen fikosiyaninin kullanım alanları.

by Aylin Akoğlu, M. Lütfü Çakmakçı
Published 2011-12-01

Bakteriyosinlerin Özellikleri, Gıda Mikrobiyolojisinde Kullanım Alanları ve İleri Dönemlerdeki Kullanım Potansiyelleri

by Hakan Kuleasan, M. Lütfü Çakmakçı
Published 2015-02-01

Siyanobakterilerden elde edilen fikosiyaninin kullanım alanları.

by Aylin Akoğlu, M. Lütfü Çakmakçı
Published 2011-12-01

Usage of phycocyanin obtained from cyanobacteria.

by Aylin Akoğlu, M. Lütfü Çakmakçı
Published 2011-12-01

Siyanobakterilerden elde edilen fikosiyaninin kullanım alanları.

by Aylin Akoğlu, M. Lütfü Çakmakçı
Published 2011-12-01

Probiyotikler

by Aynur Gül Karahan, M. Lütfü Çakmakçı
Published 2015-02-01

Toz Maya Ekstraktı Üretimi

by Fikri Başoğlu, Kadir Halkman, Hamdi Ertaş, Lütfü Çakmakçı
Published 2015-02-01

Bazı Aspergillus Suşlarının Poligalakturonaz Aktivite Düzeyi Üzerine Araştırma

by Lütfü Çakmakçı, Nezihe Tunail, Aziz Ekşi, Fatih Yıldız
Published 2015-02-01

Probiyotik Olma Özelliği Taşıyan Laktik Asit Bakterilerinin Dondurma Üretiminde Kullanılması

by Gülden Başyiğit, Aynur Gül Karahan, M. Lütfü Çakmakçı
Published 2015-02-01

Farklı Süt Çeşitleri ve Starter Kültürlerin Kefir Üzerine Etkileri (İngilizce)

by Zübeyde Öner, Aynur Gül Karahan, Mehmet Lütfü Çakmakçı
Published 2015-02-01

Sauerkraut Üretiminde Bazı Parametrelerin Ürün Kalitesi Üzerine Etkileri

by İbrahim Çakır, Arzu Kurucu, Nese Başaran, M. Lütfü Çakmakçı
Published 2015-02-01

Bakteriyel Selülozun Özellikleri ve Gıda Sanayisinde Kullanımı

by Aylin Akoğlu, Aynur Gül Karahan, M. Lütfü Çakmakçı, İbrahim Çakır
Published 2015-02-01