Penggunaan Alkohol dan Bahan Tambahan Pada Makanan Dan Minuman

by Kapti Rahayu Kuswanto
Published 2002-07-01

Isolation and Identification of Osmophilic Yeast from unripe Jackfruit (Artocarpus heterophyllus Lamk.)

by Nanik Suhartatik, Mimin Nurjanah, Kapti Rahayu Kuswanto
Published 2019-02-01

KINETIKA FERMENTASI PADA PRODUKSI XILITOL DENGAN PENAMBAHAN ARABINOSA DAN GLUKOSA SEBAGAI KOSUBSTRAT OLEH Candida shehatae WAY 08 [A Kinetic Study of Xylitol Production with Glucos...

by Wisnu Adi Yulianto1), Kapti Rahayu Kuswanto2), Tranggono2), Retno Indrati2)
Published 2005-12-01