PENGIKATAN GARAM EMPEDU OLEH SUSU KEDELAI TERFERMENTASI DAN STABILITASNYA TERHADAP PEPSIN DAN PANKREATIN [Binding of Bile Salts by Fermented Soymilk and Its Stability Against Pepsi...

by Yusmarini1)*, Retno Indrati2), Tyas Utami2), Yustinus Marsono2)
Published 2013-06-01

KINETIKA FERMENTASI PADA PRODUKSI XILITOL DENGAN PENAMBAHAN ARABINOSA DAN GLUKOSA SEBAGAI KOSUBSTRAT OLEH Candida shehatae WAY 08 [A Kinetic Study of Xylitol Production with Glucos...

by Wisnu Adi Yulianto1), Kapti Rahayu Kuswanto2), Tranggono2), Retno Indrati2)
Published 2005-12-01