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by Jorge Andrés Alvarado Valencia, María Carolina Trespalacios Leal
Published 2016-09-01

Study of Carbohydrate Hydrolysis From Arracacha Roots (Arracacia Xanthorriza Bancroft) to Produce Fermentable Sugars

by Darwin Carranza Saavedra, Jorge Andrés Alvarado Nuñez, José Fernando Solanilla Duque, Claudia Patricia Valenzuela Real
Published 2021-03-01

The sweetest thing: The influence of angularity, symmetry, and the number of elements on shape-valence and shape-taste matches

by Alejandro eSalgado Montejo, Alejandro eSalgado Montejo, Jorge Andres Alvarado, Carlos eVelasco, Carlos José Salgado, Kendra eHasse, Charles eSpence
Published 2015-09-01