Avaliação dos efeitos da radiação gama nos teores de carotenóides, ácido ascórbico e açúcares do futo buriti do brejo (Mauritia flexuosa L.) Evaluation of gamma irradiation rffects...

by Antonio Luís dos Santos Lima, Keila dos Santos Cople Lima, Maysa Joppert Coelho, Jaqueline Michele Silva, Ronoel Luiz de Oliveira Godoy, Sidney Pacheco
Published 2009-09-01