The Relationship between Hunting Methods and the Sex, Age and Body Mass of Wild Boar <i>Sus scrofa</i>

by Robert Kamieniarz, Łukasz Jankowiak, Martyna Fratczak, Marek Panek, Janusz Wojtczak, Piotr Tryjanowski
Published 2020-12-01

Properties of Rennet Cheese Made from Whole and Skimmed Summer and Winter Milk on a Traditional Polish Dairy Farm

by Grażyna Czyżak-Runowska, Jacek Antoni Wójtowski, Danuta Gogół, Janusz Wojtczak, Ewa Skrzypczak, Daniel Stanisławski
Published 2020-10-01

Meat Quality of Crossbred Porkers without the Gene Depending on Slaughter Weight

by Grażyna Czyżak-Runowska, Janusz Wojtczak, Andrzej Łyczyński, Jacek Wójtowski, Maria Markiewicz-Kęszycka, Daniel Stanisławski, Marek Babicz
Published 2015-03-01

Mineral status and enteric methane production in dairy cows during different stages of lactation

by Ľubomíra Grešáková, Monika Holodová, Małgorzata Szumacher-Strabel, Haihao Huang, Piotr Ślósarz, Janusz Wojtczak, Natalia Sowińska, Adam Cieślak
Published 2021-08-01

PRZEWODNOŚĆ ELEKTRYCZNA MIĘSA WIEPRZOWEGO JAKO WSKAŹNIK JEGO JAKOŚCI

by Grażyna CZYŻAK-RUNOWSKA, Andrzej ŁYCZYŃSKI, Edward POSPIECH, Maria KOĆWINPODSIADŁA, Janusz WOJTCZAK, Ewa RZOSIŃSKA, Beata MIKOŁAJCZAK, Bożena GRZEŚ, Ewa IWAŃSKA, Elżbieta KRZĘCIO, Halina SIECZKOWSKA, Katarzyna ANTOSIK
Published 2010-10-01