Respuesta de dos cultivares de yuca (Manihot esculenta Crantz) (CM 3306-4 y MCOL 2215) a la aplicación de riego en condiciones hídricas diferentes

by Félix Esteban Pastrana, Alviz Heraldo S, Jairo G Salcedo
Published 2015-01-01

Evaluation of a continuous process of bubbling for recovering yam starch and mucilage.

by Jhonys J. Pérez, Alfredo C. Fernández, Jairo G. Salcedo
Published 2015-01-01

EFECTO DE RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES A BASE DE ALMIDÓN NATIVO Y OXIDADO DE YUCA SOBRE LA CALIDAD DE MANGO (Tommy Atkins)

by Jorge A. Figueroa, Jairo G. Salcedo, Germán J. Narváez
Published 2013-07-01

PRODUCCIÓN DE JARABES DE FRUCTOSA POR MEDIO DE LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DEL ALMIDÓN DE YUCA DE LAS VARIEDADES CORPOICA M TAI-8 Y CORPOICA ORENSE

by JAIRO G. SALCEDO M., EVERALDO J. MONTES M., JOSE L. PAJARO S.
Published 2009-01-01

Hidrólisis enzimática de residuos de la cosecha de caña de azúcar

by Jairo G. Salcedo Mendoza, Jorge E. Galán López, Luz Marina Pardo Flórez
Published 2012-01-01

INFLUENCE OF PRETREATMENTS ON CRYSTALLINITY AND ENZYMATIC HYDROLYSIS IN SUGAR CANE RESIDUES

by Luz M. Flórez Pardo, Jairo G. Salcedo Mendoza, Jorge E. López Galán

EVALUACION DE LA AGROINDUSTRIA DEL ALMIDON AGRIO DE YUCA (Manihot esculenta, Crantz) EN CORDOBA Y SUCRE

by Marly P. Cadena, Erika C. Villarraga, Deivis E. Luján, Jairo G. Salcedo
Published 2006-01-01

Hidrólisis enzimática de residuos de la cosecha de caña de azúcar

by Jairo G. Salcedo Mendoza, Jorge E. Galán López, Luz Marina Pardo Flórez
Published 2012-04-01

EVALUACIÓN DE ENZIMAS PARA LA HIDRÓLISIS DE RESIDUOS (HOJAS Y COGOLLOS) DE LA COSECHA CAÑA DE AZÚCAR

by JAIRO G. SALCEDO M., JORGE ENRIQUE LÓPEZ GALÁN, LUZ MARINA FLÓREZ PARDO
Published 2011-01-01

Physiology of cassava cultivation in the tropical dry forest of Sucre - Colombia

by Lainer Narváez, Saula M. Salcedo, Alba N. Acevedo, Luis C. Mercado, Jairo G. Salcedo
Published 2019-01-01

OBTENCIÓN DE JARABES DE FRUCTOSA A PARTIR DE HIDROLIZADOS ENZIMÁTICOS DE ALMIDÓN DE ÑAME (Dioscorea alata y Dioscorea rotundata) FRUCTOSE SYRUP OBTENTION FROM ENZYMATIC HYDROLYSED...

by Jairo G SALCEDO M, Everaldo J MONTES M, JOSÉ E Zapata M, Didier A MÁRQUEZ H, Miguel DIAZ A
Published 2010-09-01