Showing 1 - 5 results of 5 for search 'Goncalves, Alex Augusto', query time: 0.07s Refine Results
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    Estudo do processo de congelamento de camarão associado ao uso do aditivo fosfato
    by Goncalves, Alex Augusto
    Published 2007
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    Estudo do processo de congelamento de camarão associado ao uso do aditivo fosfato
    by Goncalves, Alex Augusto
    Published 2007
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    Estudo do processo de congelamento de camarão associado ao uso do aditivo fosfato
    by Goncalves, Alex Augusto
    Published 2007
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    DEFUMAÇÃO LÍQUIDA DE ANCHOVA (Pomatomus saltatrix): EFEITO DO PROCESSAMENTO NAS PROPRIEDADES QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS
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    Efeito antimelanósico da acerola e metabissulfito de associado à embalagem em atmosfera modificada sobre a qualidade do camarão branco (Litopenaeusvannamei)
    Other Authors: “...Gonçalves, Alex Augusto...”
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